De tre vanligste myter om diett

De tre vanligste myter om diett

Ernæring er et av emnene om hvilke det er mer forvirring. I dag er det et mangfold av teorier, falsk informasjon og ulike synspunkter om hvordan vi trenger å mate oss selv. Av denne grunn, de fleste føler seg tapt når de vil gå ned i vekt eller gå på et sunnere kosthold. For dette, i denne artikkelen ønsker vi å introdusere deg til de vanligste matmytene.

Alle disse mytene har blitt nektet av vitenskapelige studier gjennom årene. Dermed kan vi nå være sikre på at få mennesker er i stand til å fortelle oss hva som er den beste måten å spise på. For hver av mytene finner du forklaringen som gjorde at de ble så troverdige og årsakene som gjorde det mulig å nekte dem.

Men før vi presenterer disse tre mytene, vil vi prøve å forstå hvorfor det er så mange myter om vitenskapen.

Myter om mat: hvorfor ser de ut?

Ernæring, på samme måte som psykologi og medisin, er en vitenskap som er direkte knyttet til mennesket. Svært ofte, kliniske studier som virker ideelle på papir, kan ikke gjøres av denne grunn. Kunnskapen om dette feltet er derfor mye vanskeligere å utvikle enn det som gjelder andre områder som fysikk eller kjemi der normene angående manipulering er mye mindre restriktive.

De fleste næringsstudier er basert på statistikk. Dataene fra denne matematiske teknikken er meget nyttige, men generelt, de tillater ikke oss å etablere årsak og virkning. Faktisk kan vi i mange tilfeller ikke vite hvorfor et bestemt utfall oppstår.

Dette er en av grunnene til at myter kan fortsette å utvikle seg. Faktisk, hvis vi ikke utfører en klinisk studie, Dataene som kommer fra næringsmessig synspunkt vil alltid være ufullstendige. For dette har denne unge vitenskapen i sin utvikling fortsatt ikke funnet svarene på å skille fra det som er sunt fra det som ikke er det.

I de siste tiårene har imidlertid en eksplosjon av kunnskap på dette området skjedd, hovedsakelig på grunn av fedmeepidemien som sprer seg i den utviklede verden. Følgende vil vi oppdage de forskjellige myter som har blitt vurdert som sådan, det er lite.

1. Å spise for mange egg er ikke sunt

En av hovedmatens myter er: Å spise mange egg (spesielt gul) kan forårsake problemer. Ideen kommer fra troen på at forbruker mye kolesterol øker kolesterolnivået i kroppen din. Høres logisk ikke sant?

De nyeste undersøkelsene viser at kolesterolnivåene ikke er betinget av mat som egg. Vi vet i dag at kroppen vår produserer fire ganger mer kolesterol enn mengden vi kan innta på en dag. Virkningen av egginntak er derfor ikke veldig kraftig. Et annet spørsmål ville være å studere virkningen av maten som vi følger med eggene våre.

2.Et fett gjør deg feit

En annen stor matte myte er at å spise for mye fett øker vekten vår. menVi vet i dag at det ikke fungerer akkurat slik.

Denne troen kommer fra antall kalorier hvert makronæringsstoff inneholder: karbohydrater og proteiner har 4 kalorier per kilo mens fett inneholder 9 kalorier. Hvis vi vil gå ned i vekt, er det fornuftig å spise mer protein og karbohydrater og mindre fett.

Nylige studier viser imidlertid at i normale mengder, fettinntak godt integrert i dietten kan få oss til å gå ned i vekt. Dette skjer fordi dette stoffet er involvert i mange grunnleggende prosesser for å miste vekt som testosteronproduksjon, følelse av fylde og akselerasjon av grunnmetabolismen (hastighet ved hvilken vi brenner fett på en naturlig måte).

3. Frokost er det viktigste måltidet på dagen

Min bestemor fortalte meg alltid et populært sitat som oppsummerer en av de største mytene om å spise: "Lunsj som en konge, spis som en prins og spis som en tigger". Dette ordtaket er basert på den gamle troen på at å ha en svært rikelig frokost er grunnleggende for å holde kroppen din i funksjon hele dagen.

Å ha en næringsrik frokost (som grønnsaker og protein) kan gi oss mye energi for dagen. Men den typiske vestlige frokosten ville fungere på en helt motsatt måte. I frokostblandinger eller bakverk ville kroppen vår lide av en serie insulinspikes som ville gi oss svært liten energi.

De to mest anbefalte alternativene til frokosteksperter er:

  • Svelger matvarer med lite sukker og ikke lite fett og protein.
  • Eliminer frokost ved å praktisere det som kalles intermittent fasting.

Det er sannsynlig at refleksjonen vi har gjort på disse matmytene, kanskje har overrasket deg. Faktisk står det i motsetning til alt vi tradisjonelt har lært om ernæring. Men hva er bra med Vitenskapen er at den går videre når nye bevis samles inn. Hvem vet hva vi vil oppdage i fremtiden på dette området så viktig for vår helse? Fordi hvis det finnes et uttrykk som ikke er en myte, er det godt at "vi er det vi spiser".

7 psykologiske teknikker som hjelper deg med å gå ned i vekt

Noen få enkle ting å følge for å oppnå vekttap mens du følger et balansert og sunt kosthold. Lær mer
Like this post? Please share to your friends:
Legg att eit svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: